Lácteos

La región asiática es el mercado de mayor crecimiento en el mercado de leche evaporada sin lácteos, el crecimiento de la región se debe a su aplicación en dulces veganos y alimentos procesados. Esto conduce a la gran demanda de leche evaporada sin lácteos en países desarrollados como EE. UU. y Canadá.

NEWARK, Del, 21 de diciembre de 2022 (GLOBE NEWSWIRE) -- El mercado mundial de leche evaporada sin lácteos tiene un valor actual de US$ 25,85 millones y se espera que alcance los US$ 73,43 millones para el año 2032 a una CAGR voraz de 12,3% entre 2022 y 2032.

El factor que impulsa el mercado de la leche evaporada sin lácteos es su forma dual (seca y líquida); lo que aumenta el ancho de banda de la aplicación.

La leche evaporada sin lácteos aparece como una variedad de leche condensada o hervida hasta el punto de evaporar el 60 % del agua. Este proceso le da sabor a caramelo. El escenario actual es tal que se utiliza en la India durante las temporadas festivas para hacer dulces. La leche de origen vegetal tiene una mayor demanda.

LATAM y Asia-Pacífico son los principales consumidores de leche evaporada sin lácteos. La crema creada a partir de leche evaporada sin lácteos sirve como un buen reemplazo de la leche evaporada normal en sopas, salsas, horneados, rellenos para pasteles, postres congelados, natillas, también en una proporción de 1:1. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la crema tiene un mayor contenido de leche evaporada. Es más espeso y también contiene mayor cantidad de calorías. Por lo tanto, se podría inferir que el alto contenido de calorías actúa como una buena alternativa para aquellos que se esfuerzan por aumentar su ingesta de calorías. Esto demuestra que para aquellos que buscan perder peso, puede que no sea una buena opción.

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Mitad y mitad implica una mezcla de 50% de nata y 50% de leche. La textura es más espesa en comparación con la leche evaporada. Generalmente se usa para hacer café, pero también se puede usar en cualquier otra receta que requiera leche evaporada o crema. Aquí, la ventaja es que es análoga a la leche evaporada, pero contiene pocos carbohidratos.

La leche en polvo es la que se deshidrata hasta secarla en su totalidad. Podría hacerse similar a la leche mediante la adición de agua. Para panqueques y galletas, podría usarse en forma seca. En cuanto a la nutrición, es similar a la leche evaporada. En realidad, depende de la cantidad de polvo utilizado.

La leche de soya se hace remojando los frijoles de soya secos, moliéndolos en agua y filtrando las partes más grandes para dejar el producto parecido a la leche de vaca.

La leche de arroz resulta ideal para quienes no toleran la soya y la leche de vaca. Al mismo tiempo, debe tenerse en cuenta que la leche de arroz tiene un IG alto (índice glucémico). Como tal, el consumo puede no estar recomendado para pacientes diabéticos.

Future Market Insights ha analizado estos hechos con perspectivas futuras en su último estudio de mercado titulado 'Mercado de leche evaporada sin lácteos'. La experiencia en forma de analistas y consultores está ahí para ejecutar a través de un enfoque de abajo hacia arriba.

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Conclusiones clave del mercado de leche evaporada sin lácteos

América del Norte tiene la mayor participación de mercado debido a la presencia de una industria de confitería y panadería bien establecida con canales de distribución mucho mejor organizados que facilitan el acceso a los productos de consumo. Europa ocupa el segundo lugar en líneas similares.

Se espera que Asia-Pacífico genere ondas en el mercado de leche evaporada sin lácteos debido al aumento en el poder adquisitivo de los consumidores, especialmente la población de clase media.

Panorama competitivo

La leche de coco evaporada sin gluten, vegana y sin lactosa de Nature's Charm ayuda en la creación de platos veganos.

Nestlé ha presentado la novedosa leche evaporada sin lactosa Carnation que contiene vitamina D y se utiliza generalmente en diversos tipos de estilos de cocina.

Thai Coconut Company es conocida por sus productos a base de coco como el agua de coco, la leche de coco, la sopa de curry lista, el aceite de coco virgen, el coco desecado y otros.

Vega Foods es conocida por suministrar una amplia gama de productos alimenticios preenvasados, así como bebidas como alimentos enlatados.

"La leche evaporada sin lácteos proviene de cereales, semillas, nueces y cereales. Incluyen soja, almendras, coco y cáñamo", dice un analista de Future Market Insights.

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¿Qué abarca el Informe?

El estudio de investigación se basa en el tipo (leche evaporada sin lácteos convencional y leche evaporada sin lácteos orgánica) y por aplicación (supermercado, tienda de conveniencia, tienda en línea, etc.).

Con aplicaciones como galletas, pasteles, tartas, es probable que el mercado global de leche evaporada sin lácteos crezca a buen ritmo en el futuro cercano.

Tabla de contenidos

1. Resumen Ejecutivo

1.1. Perspectivas del mercado mundial

1.2. Tendencias del lado de la demanda

1.3. Tendencias del lado de la oferta

1.4. Análisis de hoja de ruta tecnológica

1.5. Análisis y Recomendaciones

2. Descripción general del mercado

2.1. Cobertura de Mercado / Taxonomía

2.2. Definición de Mercado / Alcance / Limitaciones

3. Antecedentes del mercado

3.1. Dinámica del mercado

3.1.1. Conductores

3.1.2. Restricciones

3.1.3. Oportunidad

3.1.4. Tendencias

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Cuota de mercado de procesamiento de agua embotellada: el valor estimado del mercado mundial de equipos de procesamiento de agua embotellada fue de US $ 211,3 mil millones en 2020 y se espera que alcance los US $ 392,9 mil millones a una CAGR del 6,4% entre 2020 y 2030.

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Valor de mercado de la pasteurización no térmica: elmercado de la pasteurización no térmicase espera que alcance una valoración de mercado deUSD 1.7 mil millonespara el año 2022, acelerando con una CAGR de3,2%para 2022-2032.

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