Restaurante anunciado para nueva torre de oficinas

Si le gusta la pizza, la pasta o las ensaladas, pronto podrá tenerlo a su manera en el sitio de lo que solía ser Burger King en el centro de Evanston.

Trammell Crow, desarrollador del edificio de diez pisos de Evanston Labs, anunció el lunes que un restaurante llamado Etta ocupará el espacio comercial de 7,000 pies cuadrados en el primer piso.

Según Crain's Business Chicago, el plan es que Etta abra el próximo verano.

Etta tiene otras dos ubicaciones en Chicago.

Un comunicado de prensa de David Pisor, director ejecutivo de la empresa matriz de Etta citado en Crain's, dice: "Estamos encantados de abrir nuestro tercer restaurante en Chicago en el nuevo desarrollo más esperado de North Shore, Evanston Labs".

El edificio albergará a los empleados involucrados en la investigación científica y se espera que tenga espacio para unos 650 trabajadores.

El centro de la ciudad necesita más trabajadores para restaurantes y tiendas para seguir recuperándose de la pandemia, ya que la población diurna está muy por debajo de los niveles anteriores a la COVID-19, debido al cambio al trabajo desde casa.

Los investigadores del laboratorio científico tendrán que venir a la oficina para hacer su trabajo y, presumiblemente, querrán almorzar.

Tal vez abajo.

Jeff Hirsh se unió al equipo de reporteros de Evanston Now en 2020 después de una carrera galardonada de 40 años como periodista televisivo en Cincinnati, Ohio. Más de Jeff Hirsh