Los 10 mejores juegos de utensilios de cocina de 2023

Nuestros mejores productos incluyen un diseño funcional, superficies no tóxicas y antiadherentes, calefacción uniforme y construcción de calidad duradera.

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Comida y Vino / Alli Waataja

Si bien puede construir su colección de utensilios de cocina una pieza a la vez, hay algo que decir acerca de invertir en un juego. En primer lugar, la compra de artículos individuales puede sumarse rápidamente. Optar por un juego de utensilios de cocina puede ser más rentable, además de que le ahorra tiempo al tener que investigar y buscar cada pieza por separado. Con tantas opciones de alta calidad disponibles, puede encontrar fácilmente un juego que satisfaga sus necesidades, desde la cantidad de piezas incluidas hasta el material que prefiera.

Teniendo en cuenta factores importantes como el material, la versatilidad y el mantenimiento, exploramos el mercado y probamos varias ollas y sartenes para encontrar los mejores juegos de utensilios de cocina disponibles. Continúe leyendo para saber qué juegos de utensilios de cocina se ganaron un lugar en nuestra lista.

Hecho en

Hay una construcción robusta, un diseño cuidadoso y una gran garantía detrás de estas piezas:además, obtienes dos tipos de utensilios de cocina en un juego.

Está en el lado más caro por la cantidad de piezas que obtienes.

Este juego de utensilios de cocina viene con los elementos esenciales que los cocineros domésticos necesitan regularmente: dos sartenes, una cacerola y una olla. Nos encanta que una de las sartenes sea antiadherente y la otra esté revestida de acero inoxidable, así que puedes elegir entre las dos dependiendo de lo que estés cocinando. Por ejemplo, batir tortillas sería genial en el primero, y asar bistec funcionaría bien en el segundo.

Si va a invertir en un juego de utensilios de cocina, especialmente uno en el que es posible que no obtenga tantas piezas por el precio, quiere que sea funcional y duradero, y este juego es sin duda eso. Toques de diseño como bordes enrollados para verter y drenar fácilmente, manijas que se mantienen frías y cinco capas de metal para una conductividad térmica superior hacen que cocinar sea muy fácil, y la limpieza también es bastante fácil. Las piezas revestidas de acero inoxidable son aptas para lavavajillas, por lo que solo tiene que lavar a mano la sartén antiadherente, pero eso es estándar para el material. Para colmo, el revestimiento antiadherente tiene una garantía limitada de un año, mientras que una garantía de por vida respalda los artículos de acero inoxidable.

Precio al momento de la publicación: $596

Amazonas

Este juego ofrece los beneficios de los utensilios de cocina antiadherentes y, al mismo tiempo, no es tóxico, es seguro en un horno súper caliente y es útil para dorar.

No es compatible con estufas de inducción.

En nuestras pruebas, este juego de utensilios de cocina antiadherentes de cerámica obtuvo una alta calificación en rendimiento, diseño y fácil limpieza. Las sartenes están texturizadas para que aún pueda lograr un gran crocante y dorado en sus alimentos, las superficies son resistentes a los rayones y las manijas remachadas de acero inoxidable son cómodas de sostener y maniobrar. También notará que el diseño poco profundo de la sartén le deja más espacio para cocinar, lo cual es útil cuando prepara varias porciones.

Otra gran ventaja de este juego es que, si bien es antiadherente, no contiene PFAS, PFOA, plomo ni cadmio. En pocas palabras, obtendrá las cualidades antiadherentes sin estrés (solo observe cómo los huevos se deslizan fácilmente), pero no hay peligro de que se liberen vapores tóxicos durante la cocción. Por ser antiadherente, también es bastante impresionante que puedas poner las ollas y sartenes en el horno hasta 600 grados Fahrenheit. Técnicamente, también podría ponerlo todo en el lavavajillas, pero recomendamos lavarlo a mano para una vida útil más larga. El único inconveniente real es que este juego no funciona con cocinas de inducción.

Precio al momento de la publicación: $233

Amazonas

Con 12 piezas incluidas, este juego tiene una excelente relación calidad-precio y es muy fácil de limpiar.

No es seguro para la inducción y no es excelente para pasar de la estufa al horno.

Un juego de utensilios de cocina antiadherentes es una opción inteligente para aquellos que desean cocinar y limpiar sin complicaciones. Este conjunto es liviano pero funciona bien gracias a su capacidad antiadherente y retención de calor. Una característica genial de las dos sartenes de este juego es que tienen un anillo en el centro que se vuelve rojo cuando la sartén está precalentada, para que sepas cuándo es el momento de echar los ingredientes. También apreciamos las cómodas asas de silicona remachadas en todas las ollas y sartenes.

Si mueve con frecuencia los utensilios de cocina de la estufa al horno, este juego probablemente no sea su mejor opción, ya que solo son aptos para horno hasta 400 grados Fahrenheit. Del mismo modo, no son adecuados para aquellos con estufas de inducción. Pero si está trabajando con gas o electricidad y quiere un juego de utensilios de cocina grande que equilibre la asequibilidad y el rendimiento, esta es una excelente opción.

Precio al momento de la publicación: $130

Amazonas

Ideal tanto para cocineros caseros como para profesionales, este juego de utensilios de cocina elegante y duradero ofrece un alto rendimiento.

Puede aparecer algo de decoloración con el tiempo.

Para un juego de utensilios de cocina de acero inoxidable, somos grandes admiradores de este juego, que obtuvo altas calificaciones en nuestras pruebas por su diseño, robustez y facilidad de limpieza. Tome cualquier pieza de esta colección y sentirá lo bien hecha que está con su equilibrio y durabilidad. También son cómodos de usar, dadas las asas ergonómicas y remachadas que ofrecen mayor estabilidad y no se calientan demasiado durante la cocción (aunque las ollas y sartenes se calientan rápidamente).

Si bien su apariencia pulida y espejada es hermosa, este juego puede decolorarse, especialmente cuando se usa en el horno. Sin embargo, esto no es un defecto importante, ya que es simplemente un reflejo de todas las comidas deliciosas que ha preparado a lo largo del tiempo. Podrá utilizar el equipo durante mucho tiempo gracias a su construcción de calidad, compatibilidad con todas las cocinas (incluso de inducción) y la garantía de por vida del producto.

Precio al momento de la publicación: $610

Amazonas

Puede cambiar todos sus utensilios de cocina por este juego completo y resistente que es apto para lavavajillas.

Tenga cuidado con lo calientes que pueden ponerse algunos de los mangos.

¿Tiene una cocina de inducción y necesita un nuevo juego de utensilios de cocina compatible? Este juego de acero inoxidable cubrirá casi todas tus bases con las 12 piezas incluidas, ya sea que estés friendo, guisando o cocinando al vapor. Las estufas de inducción necesitan ollas y sartenes con fondos planos para que haya un contacto completo entre su superficie y el elemento calefactor. Los elementos de este juego no solo marcan esa casilla, sino que también conducen y retienen muy bien el calor debido a su doble capa de acero inoxidable con un núcleo de aluminio. Solo tenga cuidado, ya que eso significa que algunas de las manijas, particularmente las manijas de la tapa, pueden requerir el uso de un agarrador de ollas o una toalla.

Hablando de calor: este juego puede manejarlo, lo que le permite mover los utensilios de cocina a un horno de hasta 500 grados Fahrenheit. Cuando haya terminado de cocinar, no hay estrés adicional durante la limpieza: todos los elementos de este juego pueden ir al lavavajillas. ¡No hay nada más simple que eso!

Precio al momento de la publicación: $300

Amazonas

Elegante y libre de toxinas, este conjunto moderno y atractivo viene con prácticos artículos de organización.

Dado su material antiadherente, lo mejor es lavarlo a mano y evitar las altas temperaturas.

Si está decidido a comprar utensilios de cocina no tóxicos, esta colección de diseño vanguardista es una de sus favoritas. Los artículos están hechos con un recubrimiento no tóxico que no contiene PTFE, PFOA, PFAS, plomo ni cadmio, pero sigue siendo un antiadherente de alto funcionamiento que requiere un mínimo de aceite y lavado. Solo tenga en cuenta que la superficie antiadherente garantiza el lavado a mano y funciona mejor a fuego bajo o medio. Si bien el rendimiento es fundamental, la estética también es importante. Las opciones de colores contemporáneos del juego, como perracota, azul marino y caléndula, lo convierten en un complemento divertido y vibrante para cualquier cocina.

Tal vez estés eligiendo este juego porque solo quieres lo esencial y no tienes espacio para ollas y sartenes adicionales en casa. Bueno, seguramente apreciará que el producto incluye estantes para sartenes modulares para almacenar las ollas y sartenes en posición vertical, junto con un soporte de tapa de lona con bolsillos que puede colocar en el interior de un gabinete.

Precio al momento de la publicación: $445

Amazonas

Este juego de utensilios de cocina coloridos y artesanales traerá una chispa de alegría a su cocina junto con un rendimiento de calidad.

No hay mucha variedad en las piezas incluidas, y es caro.

Este juego de utensilios de cocina es hermoso tanto en términos de diseño como de artesanía. Está disponible en una amplia gama de llamativos colores y está fabricado con hierro fundido esmaltado que retiene bien el calor, minimiza la adherencia y es fácil de limpiar. Si bien puede sentirse súper precioso, hay mucha practicidad con este juego ya que no se requiere condimento, las perillas de la tapa también son aptas para el horno y el esmalte es resistente a las manchas y astillas. ¡Los artículos son incluso aptos para lavavajillas si puedes creerlo! Sin embargo, todavía decimos que lo lave a mano.

Un gran inconveniente de este juego es que, a pesar del alto precio, todavía no obtienes tantas piezas útiles de utensilios de cocina como otros juegos. Aquí no hay una sartén grande ni una sartén para saltear. Pero obtienes un horno holandés exclusivo de la famosa marca que puede compensarlo.

Precio al momento de la publicación: $820

williams sonoma

Obtiene los beneficios del cobre y las ventajas de algunos otros materiales con este refinado juego de utensilios de cocina.

Es un alto precio a pagar por algunas piezas, y no funciona con placas de inducción.

Los utensilios de cocina y las herramientas de cobre tienen algo que emana elegancia. Eso más la durabilidad del material hace que un juego de utensilios de cocina de cobre sea algo que podría convertirse fácilmente en una reliquia familiar. Viniendo de un fabricante francés famoso por sus productos de cobre, esta colección combina la belleza y la conductividad térmica del cobre con superficies de acero inoxidable no reactivo y manijas cómodas de hierro fundido. Eso significa que no se transfieren sabores metálicos divertidos del cobre a la comida, y los mangos son resistentes y fáciles de maniobrar.

Si desea este juego y tiene una estufa de inducción, deberá comprar el disco de inducción de interfaz Mauviel por separado para usar debajo de las ollas y sartenes. De lo contrario, los artículos están listos para el horno, la parrilla y el congelador. Es posible que algún día desee agregar una sartén para saltear y/o una olla sopera a su colección, ya que este juego no incluye ninguna de las dos.

Precio al momento de la publicación: $1000

Nuestro lugar

Este juego elegante y versátil cubre muchas necesidades de cocina en solo dos piezas principales de utensilios de cocina con su diseño único y complementos.

Tiene una temperatura baja apta para el horno en comparación con otros juegos de utensilios de cocina.

Más no siempre significa mejor. Ya sea que esté trabajando con una cocina pequeña o simplemente prefiera ir por la ruta minimalista, este pequeño juego podría ser perfecto. A primera vista, puede parecer que solo tiene una sartén y una olla, pero mire más de cerca y verá que hay muchas funciones apilables, como una rejilla para asar personalizada para la olla, que también se puede usar como una vaporera. o la canasta de vapor que se puede usar con la sartén. Incluso obtienes una cuchara y una espátula de madera de haya que están diseñadas para encajar directamente en los utensilios de cocina. Por mucho que este juego pueda hacer, en realidad no es bueno para terminar recetas en el horno, ya que solo es seguro hasta 425 grados Fahrenheit.

En cuanto a las especificaciones más técnicas, apreciamos que el revestimiento cerámico antiadherente utilizado tanto para la olla como para la sartén no contenga PFOA, PTFE, plomo ni cadmio. También es bueno lo livianos que son ambos artículos sin sacrificar la durabilidad. La guinda del pastel son las magníficas opciones de color, que no son las que normalmente se ofrecen con los utensilios de cocina, que incluyen un vibrante azul eléctrico hasta un bonito y suave lavanda.

Precio al momento de la publicación: $310

Amazonas

Es encajable, compacto y fácil de transportar.

El mango universal puede ser complicado de conectar y desconectar.

Cuando vas de campamento, cada peso extra marca la diferencia y cada espacio de equipaje cuenta. Este juego de acero inoxidable es especialmente fácil de transportar porque todas las piezas encajan entre sí, además hay una tapa y un asa que se pueden unir a varios artículos en lugar de tener que transportar tapas de varios tamaños. Solo tenga cuidado al conectar y desconectar el mango cuando las ollas y sartenes estén calientes, ya que puede ser complicado y no querrá lastimarse.

Debería tener más que suficiente para trabajar aquí, independientemente del tipo de comida que esté preparando al aire libre. Puedes freír huevos y tocino para el desayuno en la sartén y luego preparar todo tipo de sopas y guisos en las ollas, incluidas comidas familiares.

Precio al momento de la publicación: $103

Nombramos a los juegos Made In The Stainless de 6 piezas como nuestro juego de utensilios de cocina favorito en general debido a su variedad, construcción de calidad y rendimiento sobresaliente. Para una opción totalmente antiadherente, el juego de utensilios de cocina antiadherentes de cerámica GreenPan SearSmart de 10 piezas es excelente por su facilidad de uso y material no tóxico.

Los utensilios de cocina de acero inoxidable son duraderos y duraderos, por lo que no tiene que preocuparse tanto por astillarse, deformarse, oxidarse o cualquier mantenimiento especial con la limpieza. Tampoco es reactivo, lo que significa que no le dará un sabor metálico involuntariamente a su comida mientras cocina, y está bien cocinar alimentos ácidos como la salsa de tomate en el interior.

El hierro fundido retiene bien el calor, así que una vez que lo calientas, se mantendrá caliente por un tiempo. Puede cocinar con hierro fundido en una variedad de superficies, incluida la inducción e incluso un fuego abierto (si el hierro fundido no tiene recubrimiento). Hay una gran diferencia entre el hierro fundido sin recubrimiento, que requiere curado y cuidado especial, y el hierro fundido recubierto, que a menudo se fabrica con una capa de esmalte que minimiza la adherencia y la oxidación.

El antiadherente es el favorito de muchos cocineros caseros debido a lo fácil que es usarlo. Está diseñado específicamente para que la comida no se atasque en él, lo que hace que sea menos molesto al freír la comida y también al limpiarla después. Para proteger este recubrimiento, debe tener cuidado con los utensilios que usa y cómo lo limpia. El antiadherente puede provenir de un revestimiento sintético específico o de cerámica.

Los utensilios de cocina de cobre conducen el calor rápida y uniformemente (y se enfrían rápidamente), por lo que son útiles para platos que requieren un control delicado del calor. Un material más caro, el cobre es reactivo, por lo que dependiendo de cómo se fabriquen los utensilios de cocina, debe tener cuidado al trabajar con alimentos ácidos. Muchos utensilios de cocina de cobre en realidad tienen un interior revestido con estaño o acero inoxidable para evitar este problema.

Hay juegos de utensilios de cocina pequeños con solo cuatro o cinco piezas, y hay juegos de utensilios de cocina grandes con 10 o 12 piezas. Al mirar la cantidad de piezas incluidas, tenga en cuenta que la mayoría de los lugares cuentan cada tapa como un artículo separado. Reduciendo las cosas al mínimo, creemos que es esencial tener al menos una sartén, una cacerola y una olla para las necesidades diarias de cocina. Si desea un juego que incluya múltiples versiones de esos artículos en diferentes tamaños, además de otros utensilios de cocina como una sartén para saltear o un horno holandés, depende de lo que le guste cocinar y para cuántas personas esté cocinando.

El tipo de material que elija para sus utensilios de cocina afectará el tipo de mantenimiento que deberá realizar. Tal vez le guste la facilidad del antiadherente al cocinar, pero la compensación es lavarse las manos sin ningún material abrasivo para proteger esa capa. Otros utensilios de cocina (acero inoxidable, por ejemplo) pueden ser totalmente aptos para lavavajillas. Si va a invertir en un juego de utensilios de cocina, asegúrese de estar listo para darle el mantenimiento adecuado necesario para obtener la vida útil más larga de su compra.

Puede encontrar juegos de utensilios de cocina con cualquier variedad de piezas, pero lo normal es tener al menos una sartén, una sartén para saltear, una cacerola y una olla o un horno holandés. Con esos cuatro elementos, puede freír alimentos, dorar carne, cocinar salsas a fuego lento, estofar platos, hervir ingredientes, cocinar sopas y guisos, y más.

"Mi pieza preferida es una excelente sartén antiadherente para saltear; esta es una necesidad", dice Maxcel Hardy, restaurador y jefe de cocina de JEDs Detroit y COOP Detroit. El horno holandés también es uno de sus imprescindibles. "Es una pieza perfecta para algunas recetas rápidas y sencillas", añade. "Una cacerola y una sartén para tortillas también son buenas para tener en un juego".

El mejor material para los utensilios de cocina es una cuestión de preferencia personal. Depende en gran medida de cómo le guste cocinar y qué comida cocine con más frecuencia. Por ejemplo, si eres nuevo en la cocina, quizás prefieras el antiadherente por el bajo riesgo de que la comida se atasque en la sartén. "Me gustan las sartenes antiadherentes porque perdonan un poco al cocinar", dice Hardy. "Nada se pegará y es un poco más difícil quemar tu plato.

Muchos profesionales optan por el acero inoxidable por lo duradero e indestructible que es, pero hay una curva de aprendizaje para usarlo y evitar que los alimentos se peguen. Realmente, cada material tiene sus pros y sus contras. Hardy dice que el cobre también es bueno y dice que "ayuda a que los alimentos se cocinen de manera uniforme debido a la distribución del calor".

Los utensilios de cocina antiadherentes son seguros siempre que siga algunos pasos simples para proteger el revestimiento. Por ejemplo, no exceda la temperatura máxima recomendada en la estufa o el horno mientras lo usa, no use utensilios de metal que puedan rayar su superficie y tómese el tiempo para limpiarlo correctamente a mano. De lo contrario, corre el riesgo de dañar el revestimiento de los utensilios de cocina, lo que podría provocar la liberación de gases tóxicos. Para mayor tranquilidad, puede buscar productos antiadherentes que no contengan PFAS, PFOA, plomo ni cadmio.

"Es esencial lavar la sartén antiadherente con un buen jabón para platos y un exfoliante suave en lugar de un cepillo metálico para fregar", dice Hardy. "No querrás frotar el antiadherente. Siempre que uses utensilios de cocina antiadherentes sin PFOA más nuevos, no debes preocuparte por el departamento de seguridad".

"Los utensilios de cocina anodizados son de aluminio sellado y fusionado con un revestimiento antiadherente, que es adecuado para cocinar alimentos a altas temperaturas y excelente para estofar y guisar carnes", dice Hardy. "También es bueno para cocinar alimentos con altos niveles de acidez. También es uno de los metales más fáciles de limpiar y mantener".

En comparación con los antiadherentes tradicionales, los utensilios de cocina anodizados duros se consideran más duraderos y, en comparación con el acero inoxidable, tienen más calidad antiadherente. La otra cara de la moneda es que este tipo de utensilios de cocina se conservan mejor si se lavan a mano y lo más probable es que no sean seguros para la inducción a menos que tengan una base magnética.

Cindy Brzostowski es una escritora independiente y ávida cocinera casera que tiene experiencia previa en la publicación de libros de cocina. Sus escritos han aparecido en Allrecipes, Blue Apron, The Kitchn y EatingWell, entre otras publicaciones. Para obtener información adicional, habló con Maxcel Hardy, restaurador y jefe de cocina de JEDs Detroit y COOP Detroit.