Proyecto de ley presentado en California prohibiría cinco sustancias químicas tóxicas comunes en los alimentos procesados

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El miembro de la Asamblea de California, Jesse Gabriel, demócrata que representa al Distrito 46, presentó un proyecto de ley a la legislatura estatal que prohibiría la venta de alimentos procesados ​​en California que contengan colorante rojo 3, dióxido de titanio, bromato de potasio, aceite vegetal bromado o propilparabeno. Estas sustancias se han relacionado con consecuencias negativas para la salud humana, como un mayor riesgo de cáncer, problemas de comportamiento en los niños, daño al sistema reproductivo y daño al sistema inmunológico.

Las sustancias a las que se dirige el Proyecto de Ley de la Asamblea (AB) 418 están actualmente prohibidas en la UE debido a estudios científicos que demuestran sus riesgos para la salud pública asociados, pero su uso en alimentos está permitido en los EE. UU.

Si se aprueba, AB 418 prohibiría la fabricación, venta o distribución de cualquier producto alimenticio en California que contenga colorante rojo 3, dióxido de titanio, bromato de potasio, aceite vegetal bromado o propilparabeno. Estos aditivos están presentes en muchos productos alimenticios populares, como gominolas, bolos, dulces PEZ, chicles sin azúcar Trident, sopa Campbell y otros productos.

Gabriel presentó el proyecto de ley para "corregir una falta preocupante de supervisión federal", explicando que muchos aditivos alimentarios químicos nunca han sido evaluados de forma independiente por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), o fueron revisados ​​por última vez hace décadas. En cambio, las sustancias han ingresado al suministro de alimentos de la nación a través de determinaciones Generalmente Reconocidos como Seguros (GRAS, por sus siglas en inglés), que la oficina de Gabriel describe como una "laguna en la ley federal" que originalmente tenía la intención de aplicarse a ingredientes domésticos comunes como el vinagre. Como resultado de GRAS, las empresas químicas han insertado productos químicos potencialmente dañinos en el suministro de alimentos "casi sin una supervisión federal significativa".

Sin embargo, según una declaración de un portavoz de la FDA que contrasta con la declaración de la oficina de Gabriel, las sustancias a las que se refiere el proyecto de ley han sido revisadas por la FDA, según lo exige la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos. Específicamente:

El proyecto de ley está copatrocinado por la asambleísta demócrata Buffy Wicks, que representa al distrito 14 de California.

AB 418 convertiría a California en el primer estado de la nación en prohibir el uso de estos químicos peligrosos en los alimentos procesados, si se promulga. Se espera que la medida sea escuchada en las comisiones de Salud y Seguridad Ambiental y de Materiales Tóxicos en las próximas semanas.

Actualización, 12 de abril de 2023: El proyecto de ley ha sido aprobado por el Comité de Salud de la Asamblea de California y avanzará al Comité de Seguridad Ambiental y Materiales Tóxicos de la Asamblea.

Actualización, 14 de abril de 2023: Se han realizado adiciones al artículo para reflejar una declaración de un portavoz de la FDA.

Actualización, 20 de abril de 2023: El proyecto de ley ha sido aprobado por el Comité de Seguridad Ambiental y Materiales Tóxicos de la Asamblea de California, y pasará al Comité de Asignaciones para su consideración.

Actualización, 17 de mayo de 2023: El proyecto de ley fue aprobado por la Asamblea de California y pasará al Senado estatal.